Milanesas de Soja

Descripción

Descripción
Milanesas de Soja de El Granero Integral es un alimento muy adecuado para aquellas personas con una dieta pobre en proteínas o que necesitan un aporte extra (deportistas, jóvenes en edad de crecimiento, trabajos muy físicos, etc..)
Indicación
La soja texturizada es un concentrado de proteína que se obtiene a partir de la soja, con muchas posibilidades culinarias. A la semilla de soja se le extrae el aceite, se elimina la piel y se somete a una serie de procesos físicos (alta temperatura, presión, texturización, deshidratación) hasta conseguir un producto especialmente rico en proteína que puede tener distintas presentaciones, pero con un aspecto característico seco, crujiente y de un color entre marrón claro y dorado. No tiene apenas sabor, por lo que admite muy bien cualquier condimento y receta.
Modo de empleo
Se recomienda calentar en un recipiente la cantidad de agua suficiente como para cubrir las milanesas. Si desea se puede condimentar (especias, caldos de verdura etc.). Cuando el agua esté tibia, agregar las milanesas para que se hidraten dejandolas durante aproximadamente 5 minutos. Retirar las milanesas del recipiente y ponerlas en un colador para que se escurran. Ahora ya estan listas para preparar sus recetas
Composición
Harina de soja desgrasada (90%), Proteína de soja (10%)
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